Speiseplan

ACHTUNG!
Kunden die bereits Essen beim VFD bestellen, bitte nicht über "Neukundenregistrierung" anmelden.
Bitte bezüglich Zugangsdaten mit VFD Büro telefonisch in Verbindung setzen."

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Montag 18.02.2019	Rindsroulade an Apfelrotkohl und Kartoffeln	Herzhaftes Pilzragout an Petersilienkartoffeln und Rohkost	Grüne Bohneneintopf mit Kasslerfleisch	Delikatessbohnen an Schinken- Rahmtunke und Kartoffeln	Mayonnaisensalat mit einem Schweineschnitzel	Tomatenfleisch an Spaghetti	Romana Mix mit Kieler Mix, Dressing und 2 kl. Filetsteaks	Vierjahreszeiten Mix mit Holsteiner Mix und Dressing
Dienstag 19.02.2019	Hähnchen- Currygeschnetzeltes an herzh. Reis	2 kl Bratklöpschen auf geb. Speck- Zwiebelbohnen und Kartoffeln	3 Kräuterrühreier auf Rahmspinat mit Kartoffeln	Kartoffelgratin an Blumenkohl u. Soße Art "Hollandaise" (fl)	Mayonnaisensalat mit einem Schweineschnitzel	Rahmgulasch v.Schwein an Karotten natur und Kartoffeln	Torino Mix mit Basis fein, Dressing und Rindfleischsalat	Obstsalat ohne Sultaninen
Mittwoch 20.02.2019	Rinderbrust geschmort an Ananasrotkohl u.Kartoffeln	Kräuter- Zwiebelquark (! Knoblauch) mit Butter und Kartoffeln	Gräupcheneintopf mit Geflügelfleisch und Gemüseeinlage	Teigtaschen mit Tomaten- Basilikum an Schinken- Käserahmtunke	Mayonnaisensalat mit einem Schweineschnitzel	2 kl.Filetsteaks an Broccoligemüse und Spaghetti	Tomaten- Gurkensalat mit Blattsalat, Putennuggets und Kräuterdressing (klar)	Acapulco Mix und Blattsalat Venecia und Kräuterdressing (klar)
Donnerstag 21.02.2019	Rotbarschfilet natur an Dillrahmtunke und herz. Reis u. Rohkost	2 kl.Jägerschnitzel auf Sauerkohl an Kartoffelpüree	Grießbrei m. heißen schwarz.Johannisbeeren,Butter, Zimtzucker u.Apfelmus (fl)	Maccaroni- Paprika- Schinkenauflauf	Mayonnaisensalat mit einem Schweineschnitzel	1 kl. Hähnchenschenkel Erbsen- Möhren natur u.Kartoffeln	"Danielas" Nudelsalat mediteran an Hackfleischröllchen	Obstsalat mit Sultaninen
Freitag 22.02.2019	3 kl.Filetsteaks an Pfefferrahmtunke, Kartoffelgratin und Rohkost	Sülzsalat "Art des Hauses" an Remoulade und Röstkartoffeln	Reiseintopf mit Geflügelfleisch und jungen Gemüse	Spiralen an Tomaten- Hackfleischtunke	Mayonnaisensalat mit einem Schweineschnitzel	3 Hähnchennuggets auf gebundenen Babykarotten und Kartoffeln	Tomaten- Gurkensalat mit Blattsalat, Käsestreifen, Ei und Kräuterdressing (klar)	Chemnitzer Mix mit Esterhazy Mix und Dressing

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff / geschwefelt
3) mit Anttioxidationsmittel Säureregulatoren / Citronensäure / Phosphate
4-5) Emulgatoren, Stabilisatoren, Verdickungsmittel, Geliermittel, Backtriebsmittel (E500)
6) mit Geschmacksverstärker
9) mit Süßungsmittel

Allergene

a) Gluten Weizen
b) Gluten Gerste
c) Krebstiere u.d.g. Erzeugnisse
d) Eier u.d.g. Erzeugnisse
e) Fische u.d.g. Erzeugnisse
f) Erdnüsse u.d.g. Erzeugnisse
g) Sojabohnen u.d.g. Erzeugnisse
h) Milch u.d.g. Erzeugnisse Sahne
i) Schalenfrüchte namentlich
j) Sellerie u.d.g. Erzeugnisse
k) Senf u.d..g. Erzeugnisse
l) Seesamsamen u.d.g. Erzeugnisse
m) Schwefeldioxid u. Sulfide
n) Lubine u.d.g. Erzeugnisse